- Origine - Saint-Mesmes et producteurs partenaires (60-77)
- Prix du panier - 15 €
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Retrouvez chaque semaine une sélection de légumes cultivés sur place à la ferme de Saint-Mesmes en agriculture raisonnée. Pour compléter la production locale, nous vous proposons des endives, champignons, fruits… de producteurs voisins. Voici notre offre de légumes récoltés chaque jour pour garantir fraicheur, vitamines et goût !
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La composition de la semaine : une botte de radis, une botte de navets, une botte de carottes, une aubergine, 2 artichauts, 2 concombres + une recette de gratin d’aubergine
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Nous les avons attendues longtemps et elles sont là ! Les fraises de Delphine C. sont produites à Villeroy (77) sous abris et nous régalent. Vendues en barquettes de 500gr.
- Origine - Delphine - Villeroy (77)
- Prix de la barquette de 500g - 6,5 €
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La culture des endives est très spécifique (technique du forçage). Nous vous proposons donc des endives de la Ferté Milon. Ultra fraiches, elles ont très peu d'amertume et sont parfaites en salade ou cuisinées.
- Origine - La Ferté Milon (02)
- Prix au kilo - 2,9 €
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Les radis roses viennent de notre nouvelle serre à Saint-Mesmes. Ils sont bien croquants et tout frais !
- Origine - Ferme de Saint-Mesmes
- Prix à la botte - 1,9 €
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Blettes vendues en bottes fraîchement cueillies au fil de vos commandes. Excellentes en gratin, tarte ou poêlée !
- Origine - Ferme de Villeneuve sous Dammartin
- Prix de la botte- 2,3 €
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Les oignons jaunes sont légèrement sucrée et viennent de chez Lionel, producteur à 15 kilomètre de la ferme.
- Origine - Villeron (95)
- Prix au kilo - 1 €
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Les champignons rosés que nous vous proposons sont cultivés à 25 mètres sous terre dans des anciennes carrières de pierre à Villers Cotterêts par la famille Calegari. Croquants et gouteux, ils sont parfaits aussi bien crus que cuits ! Vendu par 500gr.
- Origine - Champignonnière Calegari à Villers Cotterêts
- Prix des 500gr - 2,5 €
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Céleris rave cultivés sur place à la ferme de Villeneuve sous Dammartin par Capucine et Cécile et fraîchement cueillis au fil de vos commandes. Vendus à la pièce.
- Origine - Ferme de Villeneuve sous Dammartin
- Prix à la pièce - 1,8 €
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Nos pommes de terres "vapeur" blanches ont la chair ferme et parfaitement adapté à la cuisson vapeur ou rissolée.
- Origine - Fosse Martin (60)
- Prix au kilo - 0,7 €
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Nos salades sont fraichement récoltés chaque matin elles sont désormais disponibles en drive
- Origine - Ferme de Saint-Mesmes
- Prix à l'unité - 1,4 €
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Nos pommes de terres "purée" blanches sont idéales en purées, soupes ou frites.
- Origine - Fosse Martin (60)
- Prix au kilo - 0.7 €
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Nos épinards viennent de notre nouvelle serre à Villeneuve sous Dammartin. Fraichement récoltés, ils sont vendus en sachet de 500gr
- Origine - Ferme de Villeneuve sous Dammartin
- Prix des 500gr - 2,60 €
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Les têtes d'ail que nous vous proposons proviennent de la production de Yann. Vendues par 2 têtes
- Origine - Duvy (60)
- Prix des 2 têtes - 1 €
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Les choux fleurs de nos champs sont arrivés à maturité. Extra frais, riches en vitamines C et en antioxydants, ils sont aussi beaux que bons !
- Origine - Villeneuve sous Dammartin (77)
- Prix à l'unité - Env.1kg - 2,9 €
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Les oignons rouges sont très croquants et doux. Ils se mangent aussi bien cru qui cuits légèrement sucrée. Ils proviennent de chez Xavier producteur dans l'Oise près de Compiègne.
- Origine - Sacy (60)
- Prix au kilo - 2,4 €
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Les patates douces agrementeront tous vos plats d'hiver. Produites par Quentin à 20km de Villeneuve sous Dammartin
- Origine - Quentin - Fosse Martin
- Prix au 700gr - 3,15 €
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La saison des carottes fanes est ouverte ! tendres, gouteuse et croquantes elles se mangent aussi bien crues que cuites. Vendues en botte.
- Origine - Villeneuve sous Dammartin
- Prix de la botte - 2.5€
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C'est la pleine saison du chou vert, nous en récoltons chaque matin pour vous garantir la plus grande fraicheur !
- Origine - Ferme de Villeneuve sous Dammartin
- Prix à l'unité - 2,8 €
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Retrouvez nos belles aubergines ! cueillies à maturité chaque jour dans les champs de Villeneuve elles sont délicieuse en ratatouille, gratin, au four, en tarte...
- Origine - Ferme de Villeneuve sous Dammartin
- Prix au 500gr - 1,9 €
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Nos navets nouveaux viennent de la Ferme de Sacy le grand (60). Fraichement récoltés, ils sont vendus en botte ou en sachet de 700g env.
- Origine - Sacy le grand
- Prix de la botte/sachet- 2,1 €
