Brie noir

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Cette semaine, nous vous proposons une petite part de brie noir (un brie de Meaux affiné et devenu un fromage à pate dur pour déguster râpé ou en copeaux sur vos plats et salades) fabriqué au bon lait de vache de Seine et Marne et affiné dans les caves de Jouarre.

  • Origine – Jouarre (77)
  • Prix – 2,5€ la part

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Description

Cuisiné dans notre recette de la semaine ou a déguster simplement, découvrez le goût du brie noir affiné dans la tradition à Jouarre par la fromagerie Ganot.

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