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Soupe de radis noir

asperge sauce mousseline au citron

LES INGRÉDIENTS

  • 1 Radis noir
  • 1 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1 bouillon de légumes
  • Poivre
  • Sel
  • Crème fraiche

LA RECETTE

  1. Peler les radis noirs, la pommes de terre et l’oignon
  2. Couper les légumes en morceaux et le mettre dans une casserole
  3. Verser un bouillon de légume, saler et poivrer
  4. Cuire pendant 35 minutes
  5. Mixer finement et ajouter une cuillère de crème fraiche

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