Salade de chou blanc, comté, cornichons

• 1 chou blanc
• ½ morceau de comté
• 10 cornichons
• huile d’olive
• vinaigre de vin
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel et poivre
• Ciboulette

1. Laver et couper le chou blanc en petits morceaux
2. Couper le comté en dés
3. Couper des petits tronçons avec les cornichons
4. Mélanger le tout dans un saladier
5. Préparer une vinaigrette avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, une cuillère à café de moutarde, sel et poivre
6. Mélanger à la salade et ciseler de la ciboulette fraîche

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