Gaufres aux poireaux

Recette partagée par Anne F. merci !

• 2 poireaux
• 200g de farine
• 1 sachet de levure
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 40g de gruyère râpé
• 1 cuillère à soupe de Curry
• Sel et poivre

1. Laver et couper les poireaux en rondelles
2. Cuire les poireaux avec un peu d’huile d’olive en fondue
3. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre, le curry et le gruyère râpé
4. Ajouter les poireaux refroidis
5. Préchauffer l’appareil à gaufres et réaliser les gaufres

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