Tagliatelles de courgettes marinées

• 1 grosses courgettes
• 1 bouquet de ciboulette
• 1 petit oignon blanc
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

1. Éplucher la courgette et faire des tagliatelles à l’aide d’un économe
2. Presser un citron, ajouter l’huile de sésame et la sauce soja
3. Ciseler l’oignon, la ciboulette et mélanger
4. Mettre au frais 1 heure avant de déguster

Réalisez cette recette avec des légumes fraîchement cueillis et en direct du producteur avec Blette comme Chou !