Catégorie >> POIRE
Gâteau poires et noix
![gateau poires noix asperge sauce mousseline au citron](https://www.blettecommechou.fr/wp-content/uploads/2020/11/gateau-poires-noix.jpg)
LES INGRÉDIENTS
- 4 poires
- 3 œufs
- 40 g de beurre nature / 40g de beurre salé
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- une trentaine de noix décortiquées
LA RECETTE
- Peler les poires et les couper en petits cubes
- Faire fondre le beurre
- Mélanger énergiquement le sucre, le sucre vanillé avec les œufs et y ajouter le beurre fondu
- Incorporer la farine et la levure
- Y ajouter les cubes de poires et les noix légèrement concassées
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